#ZetaLover, hoy es el Día Mundial de la Diabetes y queremos celebrarlo compartiendo contigo una dulce reZeta de nuestro Chef ReZeta, para que disfrutes de agradables momentos sin descuidar tu salud.
Los panqueques sin azúcar son una deliciosa alternativa para desayunar y son súper fáciles de preparar. En esta ocasión, el ingrediente clave es la avena, un cereal completo que ayuda a mantener estable el nivel del colesterol en sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, además, gracias a su alto contenido de fibra ayuda a prevenir el estreñimiento, la diabetes y el sobrepeso. ¡Es posible comer delicioso sin descuidar la salud!
Ingredientes:
- 15 gr de avena molida o harina integral
- 01 huevo
- ½ taza de leche vegetal
- Una pizca de sal
- 01 cucharadita de aceite
- Mermelada de Fresas sin Azúcar / yogourt natural / frutas
Preparación:
- En un recipiente, mezcla la harina de avena, la pizca de sal, el huevo y la leche vegetal.
- Revuelve toda la preparación hasta conseguir una mezcla homogénea.
- En una sartén antiadherente vierte un poco de aceite y espera a que se tempere. Sabrás que alcanzó la temperatura ideal si al caer una gotita de agua, ésta se evapora inmediatamente.
- Vierte la mezcla en la sartén caliente y espera a que se dore por un lado. Sabrás que está listo porque verás que los bordes comienzan a despegarse y aparecen pequeños hoyuelos en la superficie.
- Voltéalo con cuidado y espera a que el segundo lado esté listo.
- Puedes acompañarlo con mermelada de fresa sin azúcar, yogourt natural o frutas.
¡Es todo! Es muy fácil endulzar tu paladar sin descuidar tu bienestar y el de tu familia.
felicitaciones zeta gas