• 3 noviembre, 2022

Pollo al sillao

Pollo al sillao

Pollo al sillao 1024 320 Zeta Gas Perú

El Pollo al sillao es uno de los platos preferidos de la gastronomía peruana y esta semana te enseñamos a prepararlo en el calor de tu hogar con Zeta Gas.

#ZetaLover, este plato nació hace más de 140 años con la migración china a nuestro país, esto permitió la fusión entre la comida oriental y peruana, además de otras influencias culturales.  Es un plato Zúper sencillo de preparar y la mezcla de sus sabores lo hace imprescindible en la mesa de todos los peruanos. Si quieres añadir un toque oriental a tu menú de la semana, esta opción es ideal para ti.

La reZeta de esta semana incluye brócoli como ingrediente Zúper especial, un alimento que reduce el colesterol malo, protege contra la diabetes y combate la anemia. Además, puedes preparar riquísimas ensaladas con esta verdura para llenar de nutrientes tus comidas de la semana.

 ¡Anímate a preparar en el calor de tu hogar este riquísimo plato, el favorito de muchos peruanos!

Ingredientes para el Pollo al sillao

  • ¼ taza de sillao
  • 4 presas de pollo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 pimiento cortado en tiras
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • Cebolla china
  • 1 cucharadita de aceite
  • ½ cucharada de kión rallado
  • Sal al gusto
  • 2 tazas de brócoli
  • 2 cucharadas de salsa de ostión
  • 4 tazas de arroz cocido

Zetapremios que te acompañan en esta preparación:

Preparación del Pollo al sillao:

  1. Retira los tallos de brócoli y corta el pimiento en tiras.
  2. Agrega los tallos de brócoli en una olla con agua hirviendo y deja cocinar por 5 minutos.
  3. Escurre el agua y deja reposar los tallos en agua fría durante 2 minutos, luego retira el agua y deja escurrir.
  4. En un bowl, sazona las presas de pollo con el caldo, el ajo molido, el sillao, la salsa de ostión y el kion, deja reposar durante 20 minutos.
  5. Sofríe las presas de pollo en una olla con aceite caliente durante 3 a 4 minutos por lado y agrega el jugo que dejaste reposando en el paso anterior.
  6. Añade a la olla el sillao, el ajo, el kión, el caldo de pollo, ½ taza de agua y cocina las presas de pollo por 17 a 20 minutos.
  7. Finalmente, agrega el pimiento en tiras y la cebolla china cortada.

Preparación del arroz:

  1. Agrega las tazas de arroz y la misma cantidad de agua a la olla arrocera, incorpora aceite, ajo molido, sal y deja cocinar.
    1. Sirve acompañando el pollo al sillao y disfruta.

¡Eso es todo! Así de sencillo puedes preparar este plato Zúper nutritivo, recuerda que puedes acompañarlo con un delicioso puré de papas, una ensalada o papas sancochadas.

Ver Comentarios (2)
2 comentarios

Dejar un comentario

Ahora tienes más con Zeta Gas

Ver mis Zetapuntos

#ZetaLover,

Ingresa tu número de documento y descubre tus puntos

puntos

Mira los productos que puedes canjear

Catálogo

Encuentra tu Centro de Canje más cercano

Centros de Canje

#ZetaLover,

¡Ahora puedes descargar el comprobante de tus compras de Zeta Gas por Internet!
La manera más rápida y efectiva de acceder a tus boletas, facturas y/o notas de crédito.

preloader