Cada vez nos acercamos más a las celebraciones de Navidad, una época para compartir y disfrutar del calor de hogar que nos brinda nuestra familia. Por ello, esta semana el Chef ReZeta te adelanta la deliciosa reZeta de la ensalada Navideña, para que practiques en compañía de tus seres queridos y el día de la cena de noche buena, disfruten de los mejores momentos juntos.
¡No esperes más para empezar a practicar! Estamos seguros que este sencillo platillo sorprenderá a todos en la cena familiar.
Ingredientes:
- 250 gr. de Jamón Inglés cortado en cuadros
- 2 unidades de papa blanca
- 1 unidad de zanahoria
- ½ taza de arvejas
- Perejil al gusto
- 2 unidades de duraznos en conserva
- 4 rodajas de piña en conserva
- ½ taza de mayonesa
Preparación:
- Sancocha las papas blancas, pélalas, y córtalas en cubos. Reserva en un recipiente.
- Corta el jamón en cubos y reserva los pedazos en un recipiente.
- Agrega la zanahoria cortada en cubos en una olla con agua hirviendo y deja cocinar por 3 minutos. Destapa y agrega la ½ taza de arvejas y deja cocinar los ingredientes por 5 minutos, luego cuela la preparación y resérvalo en agua fría.
- Corta los duraznos y las rodajas de piña en conserva en cubitos.
- En un bowl agrega las papas cocidas, el jamón en cubos, las arvejas y zanahorias. Agrega la mayonesa, las frutas en conserva picadas en cubos y mezcla.
- Agregar perejil al gusto y coloca la ensalada en un recipiente para servir.
¡Una preparación zúper sencilla y deliciosa! ¿Tú también estás preparándote para celebrar la Navidad?
Recetas agradables y fáciles un gran acierto por favor incluyan otras