• 22 diciembre, 2022

Paletas de chocolate

Paletas de chocolate

Paletas de chocolate 1024 320 Zeta Gas Perú

Enamorarte del chocolate es inevitable ya que todas sus presentaciones son Zúper deliciosas, hay mil formas para prepararlo y esta ReZeta se volverá tu favorita del verano.

#ZetaLover, en el Perú es una tradición navideña consumir chocolatada en el mes de diciembre a pesar de que la temperatura en el país se eleve por la llegada del verano, además suele ser la bebida perfecta para acompañar al riquísimo panetón de frutas y pasas en cada compartir navideño o reunión de intercambio de regalos.

¿Sabías que nuestro país actualmente es uno de los principales productores del cacao a nivel mundial? Probablemente por eso nuestro chocolate de taza suele ser el más delicioso del mundo. Por ello, te traemos una variación muy sencilla, divertida y refrescante del delicioso chocolate caliente para que lo prepares en la alegría y el calor de tu hogar.

Esta semana, nuestro Chef ReZeta nos enseña a preparar estas Paletas de una manera Zúper práctica, es ideal para sorprender a todos tus seres queridos luego de la cena navideña o en una tarde/noche de verano. El ingrediente Zúper especial de esta preparación es la canela, porque protege al corazón, ayuda al sistema inmunológico y controla los niveles de azúcar en la sangre.

¡Acompáñanos a descubrir el paso a paso de esta refrescante ReZeta con Zeta Gas!

Ingredientes para el chocolate:

  • ½ cucharada de mantequilla
  • Clavo de olor
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar al gusto
  • Canela
  • 1 litro y medio de agua
  • 1 tarro de leche evaporada
  • 50 gramos de chocolate para taza

Implementos para las paletas:

  • Moldes de paleta
  • Palitos para paleta

Zetapremios que te acompañan en esta preparación:

Preparación del chocolate:

  1. Coloca 50 gramos de chocolate para taza (o la mitad de una tableta) en una olla a fuego medio, agrega un poco de agua y remueve continuamente hasta que el chocolate se disuelva.
  2. Luego, añade a la olla 1 litro y medio de agua y remueve hasta que el chocolate previamente disuelto se incorpore muy bien con el agua.
  3. Añade el clavo de olor junto con la canela y deja que hierva durante 5 minutos a fuego muy alto.
  4. Incorpora ½ cucharada de mantequilla y azúcar al gusto, mezcla hasta que ambos se integren completamente y deja hervir durante 1 minuto.
  5. Agrega 1 tarro de leche evaporada y deja que hierva durante 1 minuto adicional.
  6. Luego, deja que enfríe completamente durante 30 a 60 minutos.

Preparación de las paletas:

  1. Después de haber dejado enfriar, rellena los moldes de paleta aptos para el frío y congélalos hasta que la mezcla esté un poco consistente.
  2. Luego, inserta los palitos para paleta de manera vertical en cada molde.
  3. Llévalos a congelar durante 4 horas aproximadamente.
  4. Por último, retira los moldes del congelador, desmóldalos y disfruta.

#ZetaLover, así de sencillo es preparar estas caseras y deliciosas paletas de chocolate, y si te encantan las opciones dulces también tenemos las típicas galletitas Linzer ¡Ideales para un compartir familiar en el calor de tu hogar!

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