¿Cómo preparar las mejores papas fritas?

La papa es uno de los alimentos más versátiles de la gastronomía.  Existen muchas formas de consumirla y “fritas” es una de las versiones favoritas de la mayoría. Grandes y chicos disfrutamos de un rico plato de papas fritas, o lo usamos como acompañamiento perfecto para muchísimos platos. Debido a la popularidad de las Papas Fritas, cada 20 de agosto celebramos su día, una excusa ideal para consumirla sin culpa y simplemente disfrutarlas en el calor de dónde nos encontremos.

Historia

#ZetaLover, Francia y Bélgica se disputan la autoría de las papas fritas. Por un lado, el Chef Albert Verdeyen afirma que la receta original es belga, que nació cuando el río Mosa se congeló en 1680 y sus pobladores tuvieron que freír las papas para consumirlas como complemento de sus platos.

Por otro lado, los franceses mantienen que las papas fritas nacieron a finales del Siglo XVIII en el Pont-Neuf (el puente más antiguo de París) y se vendían en carritos de comida callejera.

Preparación perfecta de papas fritas

En primer lugar, es Zúper importante tener los implementos adecuados para la preparación perfecta, por ello, te recomendamos los mejores Zetapremios y te enseñamos cómo preparar las Papas Fritas más deliciosas.

• Utiliza el Cesto Escurridor de Plástico (100 Zetapuntos) para lavar muy bien las papas con abundanteagua.
• Con el Cuchillo (60 Zetapuntos) y la Tabla para Picar de Vidrio Antibacterial (60 Zetapuntos) corta las papas según el grosor que prefieras. Colócalas en el Bowl de 28 cm (120 Zetapuntos), agrégale hielo y déjalas remojando por unos minutos para que suelte el almidón, te aseguramos que este truco hará que tus papas salgan Zúper crocantes. Pasado unos minutos retíralas del agua y sécalas muy bien.
• Coloca abundante aceite en la Sartén de 24 cm (470 Zetapuntos) y espera a que se caliente. Luego agrega una papa para medir la temperatura, si salen burbujas, agrega el resto de papas cortadas. No te olvides de voltearlas con tu Espátula de Nylon Modelo Corto (40 Zetapuntos) para asegurarte que queden bien fritas y tápalas con el Protector contra Salpicaduras (40 Zetapuntos) para evitar que salte el aceite y te puedas herir.  
• Coloca papel absorbente en la Bandeja Rectangular de 32 cm (290 Zetapuntos) y pon allí las papas cuando estén fritas para retirarles el exceso de aceite.
• Sirve las papas fritas en un Plato de Melamina Grande (80 Zetapuntos). Agrégale sal, condimentos como pimienta o ajo en polvo si lo deseas, o salsas al gusto.

# ZetaLover, este platp es Zúper sencillo y es aún más delicioso cuando se prepara en calor de hogar. ¡A disfrutarlo hoy en su día!