Pocas recetas son tan sencillas de preparar y dan mejor resultado que la de este peruanismo postre. Además de ser muy barato ya que sus ingredientes principales, leche y arroz, están a nuestro alcance con facilidad y economía para nuestra canasta.

¿Recuerdan la canción infantil? Arroz con leche me quiero casar…. Seguro que sí, y también recuerdan el aroma de la canela en el aire cuando eran niños y la alegría que les daba saber que, al regresar de la escuela, o de jugar, les esperaba un delicioso postre que les hacía sentir todo el calor de hogar que sólo mamá sabía dar.Ahora es el momento de que ustedes preparen este postre, para poner las sonrisas en sus familiares y amigos y, si tienen la bendición de tener hijos, disfrutar viéndoles acabar hasta la última cucharada.

Ingredientes

1. 1/2 kilo arroz
2. Tarro leche grande
3. Canela
4. Clavo de olor
5. c/n Azúcar Blanca
6. 50 gramos pasas
7. Coco rallado
8. 1 tarro pequeño Leche Nestlé

Pasos

1. Una olla agregamos medio litro de agua y echamos la canela y clavo de olor, dejamos hervir echamos el arroz (previamente lavado).
     
2. Y dejamos hervir por 10 minutos hasta que esté el arroz en su punto y echamos las pasas. Luego echamos la leche evaporada, el Nestlé y azúcar al gusto; y mezcle todo y listo (si en caso esté esposo agregue agua hervida y hervir todo y listo).
     
3. Servir el arroz con leche adornando con coco rallado por encima. A disfrutar.