Salpicón de Pollo con verduras

El Salpicón de Pollo con Verduras es una excelente opción para disfrutar de un plato sencillo y fresco durante el verano.

#ZetaLover, para evitar pasar largas horas en la cocina sin dejar de disfrutar de deliciosos platos en el calor de nuestros hogares, tenemos la opción ideal para ti. El Salpicón de Pollo es una alternativa fresca y Zúper saludable, cargado de alimentos muy nutritivos. Por ejemplo, las arvejas, el ingrediente estrella de nuestra reZeta de la semana, y uno que debes incluir en tu alimentación.

¿Sabías qué las arvejas son bajas en grasas pero ricas en proteínas y carbohidratos? Ello las convierte en un alimento ideal. Además tienen mucha fibra y un alto contenido de vitaminas A, B y C. Los expertos recomiendan consumir al menos ¾ de taza de arvejas para disfrutar de todos sus beneficios. ¡Consumelas, #ZetaLover!

#ZetaLover, queremos que sigas disfrutando de comidas Zúper nutritivas en calor de hogar.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 1 taza de zanahorias
• 1 taza de arvejas
• 1 taza de vainitas
• 1 taza de choclo desgranado
• 1 rama de perejil
• Zumo de 1 limón
• Pizca de sal
• Pizca de pimienta
• 1 manojo de lechuga
• Mayonesa al gusto
• 2 papas blancas medianas

Zetapremios que te acompañan en esta preparación:

• Secador de cocina (40 Zetapuntos)
• Tenedor Azul (20 Zetapuntos)
• Canasto Colador Rectangular (20 Zetapuntos)
• Espátula de Bambú (40 Zetapuntos)
• Salsero de Melamina con Cuchara (40 Zetapuntos)
• Escurridor Blanco (40 Zetapuntos)
• Bowl de 18 cm (70 Zetapuntos)
• Cuchillo 31.5 cm (60 Zetapuntos)
• Bowl de vidrio 5´ (40 Zetapuntos)
• Tazón pequeño (40 Zetapuntos)
• Plato Cuadrado de Cerámica (40 Zetapuntos)
• Olla 4 de Acero Inoxidable Color Azul (650 Zetapuntos)
• Olla 4 Modelo Universal (670 Zetapuntos)
• Olla 3 de Acero Inoxidable (550 Zetapuntos)

Preparación:

1. Pon a sancochar el pollo en una olla.
2. En una olla distinta, sancocha todas las verduras y el choclo.
3. Utiliza una olla diferente para sancochar las papas y luego pícalas en cuadros. Es importante utilizar diferentes ollas porque todos los alimentos requieren diferentes tiempos de cocción.
4. Desilacha el pollo y colócalo en un bowl grande. Agrega todos los ingredientes previamente cocinados.
5. Añade mayonesa, el judo del limón, sal y pimienta al gusto. Remueve todo muy bien y ahora sí, a servirlo en tu mesa.

¡Listo #ZetaLover! Eso es todo, puedes servirlo como entrada o como plato de fondo si así lo deseas. Nada mejor que disfrutar del calor del verano con reZetas rápidas pero Zúper nutritivas y ricas.