La pollada es un plato muy conocido en nuestro país y su sabor es asociado muchas veces al emprendimiento peruano, ya que es muy común que las personas preparen esta comida y luego la vendan a sus conocidos para conseguir ingresos adicionales.
#ZetaLover, si tú quieres preparar este plato en casa porque te gusta su sabor, y porque definitivamente sabemos que no hay nada más delicioso que un rico pollito un domingo en el almuerzo, compartido en el calor de nuestros hogares, esta reZeta te encantará. Nuestro Chef ReZeta tiene los mejores tips y #ZetaConsejos para que prepares una deliciosa pollada en el calor de tu hogar.
Cabe resaltar que el ingrediente clave en esta preparación es el ajo, ya que es un alimento que ayuda a combatir las enfermedades respiratorias y que ayuda a asimilar mejor los alimentos, pues mejora el metabolismo y depura las toxinas de nuestro organismo.
¡No existen excusas para dejar de preparar esta deliciosa reZeta en el calor de nuestras casas!
Ingredientes
- 1 ½ pollo cortado en presas
- ¼ taza de vinagre tinto
- ¼ taza de sillao
- 2 cucharadas de ají panca molido
- 2 cucharadas de ajos molidos
- 2 cucharadas de ají amarillo
- 1 cucharadita de sazonador (opcional)
- Jugo de un limón
- Sal, pimienta y comino al gusto
Zetapremios que te acompañan en esta preparación:
- Secador de cocina (40 Zetapuntos)
- Bowl 16 cm (60 Zetapuntos)
- Cuchillo 31.5 cm (60 Zetapuntos)
- Tabla para Picar Redonda (120 Zetapuntos)
- Tenedor azul (20 Zetapuntos)
- Set de tres pinzas de cocina (50 Zetapuntos)
- Paellera (540 Zetapuntos)
Preparación:
- En un bowl agrega: ají panca, ají amarillo, vinagre, ajo molido, sazonador, sillao, sal, pimienta y comino al gusto. Reserva.
- Coloca las piezas de pollo y procura que se bañen completamente con el aderezo. Puedes reservar de un día para otro, así el pollo tendrá mejor el sabor. ¡Sigue este #ZetaConsejo para que tu preparación tenga muchísima más sazón!
- Pon aceite en una sartén o nuestra paellera, ya que su forma te ayudará a freír rápido todas las piezas de pollo.
- Retira las piezas de pollo y empátalo junto a papas sancochadas.
¡Eso es todo #ZetaLover! Es Zúper sencillo y rápido.
Además, te recomendamos acompañar tu pollada con una deliciosa ensalada. Recuerda que tenemos algunas opciones para ti: Ensaladas para invierno que resultan ideales para esta reZeta y para disfrutar de un rico almuerzo. ¡Buen provecho!
