• 29 julio, 2021

Champús

Champús

Champús 1024 320 Zeta Gas Perú

Hoy nos engreímos por Fiestas Patrias con un postre peruano muy económico, rápido y sencillo de preparar. No muchos lo conocen, pero es delicioso y sabemos que le va a fascinar a todos en tu casa.

#ZetaLover, el Champús o Champuz es un postre peruano tradicional y es muy común consumirlo durante la temporada de invierno para aplacar el frío. Además, su presentación varía dependiendo de la región donde se prepare. Por ejemplo, en Lima puede cocinarse con leche, mientras en Chiclayo suele acompañarse de cachangas.

Esta semana nuestro Chef ReZeta comparte la riquísima reZeta del Champús y el ingrediente que más se destaca en la preparación es la guanábana, una fruta que ayuda a combatir el cáncer, es rica en fibra y previene la osteoporosis. ¡Los postres con fruta nos encantan!

¡Acompáñanos a preparar este delicioso postre y celebremos Fiestas Patrias con el calor de hogar de Zeta Gas!

Ingredientes para el Champús

  • 5 tazas de agua
  • 2 ramas de canela
  • 2 clavos de olor
  • 1 taza de cáscara de piña en trozos
  • ½ membrillo sin piel ni semillas
  • ½ manzana de agua sin piel ni semillas
  • 1 rodaja de piña
  • ½ kilo de azúcar
  • 100 gramos de maíz mote cocido
  • ½ taza de harina de maíz
  • 1 ½ taza de guanábana en rodajas
  • Jugo de ½ limón
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Zetapremios que te acompañan en esta preparación:

Preparación del Champús:

  1. Pon a hervir una olla con agua, clavo, canela y cáscara de piña durante 15 minutos. Cuela el líquido y vuelve a colocarlo en una olla a fuego medio.
  2. Agrega el membrillo en tajadas, manzana picada, piña cortada en triángulos, azúcar y cocina por 15 minutos más.
  3. Agrega el mote, y luego la harina disuelta en agua.
  4. Remueve constantemente durante 10 minutos a fuego lento.
  5. Apaga la cocina y exprime el jugo de limón. ¡Ahora a servirlo!

#ZetaLover, así de sencillo tienes un dulce Zúper delicioso y caliente para que compartas cálidos momentos en el calor de tu hogar junto a tus seres queridos.

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